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无锡创新餐饮安全监管新机制 线上平台“出彩”

2018-12-21 14:37:53
来源:中新网江苏

  中新网江苏新闻12月21日电 (钟欣)“点击量突破15万大关了!”近日,无锡市滨湖区市场监管局餐饮监管科工作人员拿出一组数据欣喜地说。据悉,滨湖区市场监管局此前在各类平台上专设的“阳光厨房”线上小程序,仅5个月就收获高达155432次的点击量。目前,在该栏目上线的社会餐饮企业、学校(含幼托机构)及养老机构食堂等各类餐饮单位650余家,上线单位数同样位居无锡全市之首。

  去年,滨湖区市场监管局率先在无锡市“明厨亮灶”工程中引入“互联网+”技术,推出滨湖“阳光厨房”手机APP,从1.0“玻璃橱窗”、2.0“实时监控”基础上创成3.0“大众直播”模式,让消费者随时随地能在手机上实时查看后厨卫生环境、菜品加工制作过程及相关食品安全信息。

  然而,在工作推进中,滨湖区市场监管局工作人员发现,手机APP需要下载安装,消费者觉得使用还不够方便。为此,该局将滨湖“阳光厨房”打造成线上小程序,并同步链接至多个互联网发布平台。

  “对消费者而言,可增加知情权、选择权、监督权,消除公众食品安全担忧,增强全社会食品安全信心;对餐饮商户而言,既有利于提升食品安全管理水平,管理规范的企业才敢于亮出后厨,视频直播也吸引更多的消费者,提高商户收入,形成正向激励;对网络订餐平台而言,有利于提升管理效率,通过将线下分散的点在线上集中展示,可及时发现后厨环境卫生和人员行为规范等问题,反馈商户整改。”滨湖区市场监管局相关负责人介绍,目前“阳光厨房”线上小程序已接入“饿了么”外卖平台。(完)


编辑:顾名筛
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